요리에서 자주 사용하는 향긋한 허브, 바질은 이제 마트에서만 사는 것이 아니라 집에서도 손쉽게 키울 수 있는 식물이 되었습니다. 특히 화분 한두 개만 있어도 피자, 파스타, 샐러드 등 다양한 요리에 바로 사용할 수 있어 많은 분들이 가정에서 직접 바질을 재배하고 있습니다. 이번 글에서는 바질의 기본 정보부터 바질 키우기 위한 기본 관리법, 물주기 팁, 씨앗 파종 및 모종 심기, 번식 방법, 수확과 가지치기 그리고 자주 묻는 질문까지 바질을 처음 키우시는 분들도 쉽게 따라 하실 수 있도록 단계별로 정리해드리겠습니다. 바질의 기본 정보 바질은 꿀풀과에 속하는 일년생 허브로, 따뜻한 기후를 좋아하며 향이 강한 잎을 가지고 있습니다. 동남아 요리에서 빠질 수 없는 식재료로 사용되며, 건강에도 이로운 효능이 많..